3回煮出して飲むマリ茶は次のように言われています。
１杯目は人生のように苦く
２杯目は愛のように甘く
３杯目は死のように甘い
炭火で煮出されるお茶を囲みながら、友と語らい、時を過ごすのが
アフリカ流。
でも、使っているお茶は平水珠茶（ガンパウダー）と呼ばれている中国緑茶です。主に欧米や中近東、アフリカに輸出され、その茶葉の形状からガンパウダーと呼ばれています。アラビア語、フランス語、英語で表記されているのがエキゾチックですよね。
30ｇ入りパックなのでお手軽です。 普通の中国緑茶としてお飲みいただけます。お味は少し燻製のような香りのする渋みの比較的強いお茶です
平水珠茶については下記のサイトで詳しい説明がされています
http://www.asahi-net.or.jp/~RU4K-HRT/tea/teaex/teagsk013.html
<中国式お茶の入れ方>
コップもしくはポットの中に茶葉を入れ、熱湯(90度くらい）を入れ、茶漉しで別のコップに移してお飲みください。
マリ風お茶の入れ方はメールでお問い合わせください。
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